Voyager en Roumanie. Conseils utiles des habitants.

Vous songez à voyager en Roumanie? Voici quelques conseils très utiles qui vous aideront à économiser un temps précieux et de l'argent pendant votre séjour dans ce pays.

En tant que locaux travaillant dans l'industrie du voyage, nous avons entendu quelques histoires de nos clients qui ont vécu des expériences négatives pendant leurs vacances en Roumanie. C’est pourquoi nous avons décidé de partager avec vous quelques conseils utiles sur les voyages en Roumanie, du point de vue des locaux.

Se déplacer en Roumanie

Entrer en Roumanie peut se faire soit en train, en voiture, en bus ou en avion, selon ce que vous préférez. Si vous décidez de voyager en train, vous devez savoir qu'en règle générale, il peut y avoir des retards dus à l'infrastructure. Ne vous attendez pas à des vitesses de foudre et préparez-vous pendant quelques heures si vous voulez vous rendre d'une partie du pays à une autre. La situation change cependant si vous voyagez sur une courte distance. Le train est abordable et peut vous faire gagner un temps précieux si, disons, vous voulez voyager de Bucarest à Brasov, en Transylvanie . Une fois arrivé sur les hauts plateaux, le paysage change et les majestueuses montagnes s'élèvent au-dessus des nuages. Voir ce paysage dans le confort d'un train est certainement satisfaisant.

Et vous savez ce qui est encore plus satisfaisant? En passant par de nombreuses voitures bloquées sur DN1, la route principale qui relie Bucarest à Brasov, en Transylvanie.

Voyager en Roumanie en voiture peut être le choix parfait si vous voulez avoir de l'intimité et la possibilité d'arrêter la voiture chaque fois que vous voyez quelque chose qui mérite d'être photographié. Oui, les routes peuvent parfois être occupées, surtout le week-end et oui, de nombreux conducteurs roumains sont imprudents, mais il est important de garder un œil sur les autres et vous serez en sécurité. Demandez aux autres dans la voiture d'immortaliser le paysage pendant que vous conduisez. Si vous voyagez avec votre voiture, suivez le courant et ne prenez aucun risque inutile. Si vous optez pour une voiture de location, notre suggestion est un modèle avec un dégagement élevé. Et pas à cause des nids-de-poule et des mauvaises routes, car il y a des routes assez décentes ici, mais à cause du besoin occasionnel de sortir des routes pavées, vers des routes de campagne isolées ou des pistes forestières, parfaites pour une petite évasion. Si vous n'êtes pas prétentieux, un Dacia Duster est un bon rapport qualité-prix. Si l'argent n'est pas un problème, tout autre VUS fera l'affaire. Si votre budget est serré, optez pour une Dacia Sandero ou Logan. Une faible consommation et une garde au sol élevée vous permettront de vous aventurer sur un terrain plus accidenté - mais n'oubliez pas - il n'y a pas de 4x4 sur ces bébés. Alors optez pour un 4WD Duster. Ce serait notre choix pour voyager en Roumanie.

Routes en Roumanie

Si vous voyagez en bus ou en autocar, asseyez-vous et détendez-vous. Il n'y a pas grand-chose que vous puissiez faire, mais profitez du paysage et des charrettes tirées par des chevaux occasionnels qui longent les routes principales. 

Si vous souhaitez vous rendre en Roumanie, la porte d'entrée principale est l'aéroport international Henri Coanda de Bucarest (OTP). Une fois que vous avez atterri, prenez vos bagages enregistrés et dirigez-vous vers la sortie. Évitez toujours les gars plutôt douteux qui essaient de vous offrir un «trajet en taxi bon marché» à Bucarest ou autre chose. Si vous voulez vous rendre à Bucarest, appelez simplement un Uber - c'est beaucoup plus sûr et vous savez exactement combien vous allez payer pour arriver à destination. Ou utilisez les transports en commun, qui sont également abordables. S'il n'y a pas d'autre option, vous pouvez prendre un taxi mais toujours faire attention aux «pirates» - généralement des voitures ou des taxis banalisés qui ne montrent pas les prix. Et demandez toujours aux conducteurs d'allumer le chargeur; à destination, demandez également le reçu. Et vous pouvez toujours comparer les itinéraires à l'aide de Google Maps. Parfois, les chauffeurs de taxi vous emmèneront sur un itinéraire plus long, juste pour obtenir plus d'argent. Utilisez donc Uber ou les transports publics et pas seulement dans les aéroports, mais partout en Roumanie.
Cependant, si vous souhaitez vous rendre de l'aéroport à Brasov, vous pouvez toujours trouver des entreprises qui viendront vous chercher à l'aéroport et vous déposeront à votre hébergement à Brasov. Il suffit de google "transfert aéroport Bucarest Brasov" ou des combinaisons de ces mots et vous vous trouverez quelques bonnes affaires. Habituellement, un trajet aller simple de 2 à 3 heures Bucarest - Brasov ou Brasov - Bucarest vous coûtera environ 80 LEI (17 euros ou 15 livres). Assurez-vous simplement de réserver les trajets à l'avance. Les transferts se font généralement avec 8 + 1 camionnettes mais si vous préférez avoir de l'intimité, réservez un transfert privé, qui est un peu plus cher.

Bien sûr, il existe d'autres aéroports en Roumanie. Cluj, Oradea, Timișoara, Iași, Constanța, Târgu Mureș et, espérons-le, Brașov, dans quelques années, valent également la peine d'être envisagés si vous voulez éviter l'aéroport Henri Coandă très fréquenté de Bucarest. Si vous voulez gagner du temps, il y a aussi des vols internes presque partout en Roumanie.

Utiliser de l'argent en voyageant en Roumanie

La Roumanie utilise le Leu (RON) ou Lei (pluriel). Vérifiez toujours les taux de change de la Banque nationale et évitez les bureaux de change dans les aéroports et autour des gares, sauf si cela est nécessaire. Ils vous offriront un taux de change affreux. Évitez toujours d'échanger de grosses sommes d'argent. De manière générale, vous pouvez payer par carte dans tous les supermarchés et les plus grands magasins des zones urbaines et parfois même dans les plus grands villages. Mais c'est bien d'avoir de l'argent avec vous, au cas où. N'envisagez pas de voyager en Roumanie avec trop d'argent et évitez de flasher la pile de centaines dans les lieux publics. Il est bon d’avoir sur vous 10 billets en Lei, 5 Lei et 1 Leu, pour des conseils et des petits souvenirs. Avons-nous mentionné que nous utilisons des billets en plastique? Alors, ne vous inquiétez pas si vous oubliez un billet de 100 lei dans votre poche pendant que votre pantalon est dans la machine à laver.

L'argent en Roumanie

Oubliez le petit changement; les pièces sont à peu près inutiles, sauf si vous payez un parking. Bien qu'il puisse y avoir des endroits où vous pouvez payer le stationnement par carte ou SMS, à Brasov, par exemple, 50 Bani (Bani est une subdivision du Lei) et 10 Bani sont très importants. Et si vous songez à laisser le changement aux mendiants, n'y pensez même pas. Premièrement, c'est illégal et deuxièmement, ce faisant, vous encouragez la mendicité. Mais non.

Si vous avez envie d'acheter sur les marchés locaux, vous devez avoir de l'argent. Pas trop. 100 Lei devraient être plus que suffisants, sauf si vous voulez nourrir tout l'hôtel. Faire du shopping sur les marchés locaux roumains peut être assez amusant et une meilleure façon d'économiser de l'argent, tout en aidant les petites entreprises ou les agriculteurs. Pour trouver les meilleures offres, trouvez un roumain de confiance qui vous enverra sur les meilleurs stands du marché.

Interagir avec les locaux

Les Roumains sont parmi les personnes les plus amicales du monde. Nous aimons socialiser, rencontrer d'autres personnes, nous sommes fiers de notre pays et nous ferons tout pour que nos clients se sentent comme chez eux.

Ne vous inquiétez pas si vous vous sentez perdu ou si vous ne comprenez pas quelque chose. Vous pouvez toujours demander à presque n'importe qui dans la rue - de moins de 50 ans, d'être juste - sur les indications ou tout simplement n'importe quoi, de la bière à la politique et au sens de la vie. La langue anglaise est assez courante en Roumanie, grâce au système éducatif et à la technologie, qui utilise l'anglais comme langue cruciale.

Voyager en Roumanie - Interagir avec les locaux

Cependant, dans de nombreux villages, à quelques exceptions près, attendez-vous à ce que peu de gens connaissent la langue de Shakespeare. En utilisant des gestes de la main et des compétences de communication de base, tout ira bien. Si vous avez faim, pointez simplement votre bouche et frottez votre ventre 🙂

Pas besoin d'offrir de l'argent pour des indications ou des conseils; la plupart des Roumains peuvent se sentir offensés. Si vous vous trouvez dans un petit village et que quelqu'un vous propose quelque chose à manger, à déguster ou à boire - c'est très possible - ne refusez pas. Vous pouvez refuser poliment une fois et dans 99,99% des cas, les habitants insisteront pour que vous goûtiez tout ce qu’ils proposent. Acceptez et n'offrez pas d'argent, sauf s'il s'agit d'un repas copieux. Dans la plupart des cas, ils refuseront de prendre l'argent. Vous pouvez demander à nouveau et s’ils le prennent, que ce soit. Sinon, n'insistez pas. Si un Roumain vous donne quelque chose, c'est du fond du cœur, pas pour de l'argent. Souvenez-vous de cela partout où vous voyagez en Roumanie.

Comment est la nourriture roumaine?

C’est le sujet de prédilection de tous les Roumains et leur raison d’être fière. La Roumanie est un paradis pour les mangeurs de viande, en particulier ceux qui aiment le porc. Mais les amateurs d'agneau et de bœuf trouveront sûrement des plats savoureux à savourer, tout en buvant un bon verre de vin roumain.

Notre plat le plus populaire s'appelle Sarmale. Ce sont essentiellement des feuilles de chou (qui sont stockées dans de la saumure) farcies d'un mélange de viande de porc, de riz et d'épices. Il existe des options végétariennes pour cela qui remplacent la viande par des champignons. Le sarmale se marie bien avec la polenta, les saucisses et le chou cueilli ou les piments forts. Et de la bière, du vin ou du țuică / pălincă / horincă - selon la région que vous visitez; țuică est doux, pălincă est moyen, horincă est très fort. Vous pouvez trouver sarmale dans à peu près tous les restaurants de style roumain. Assurez-vous de demander au serveur d'apporter du «smântână» ou de la crème sure, que vous répartirez bien sur les rouleaux de chou chauds.

Une autre chose roumaine à manger est «slănină» ou bacon. Mais pas votre tranche moyenne de bacon le matin, mais la graisse de porc, en gros morceaux, tranchés ou coupés en dés, accompagnée d'oignons rouges ou de fromage. On ne fait pas cuire l'oignon rouge, on le mange cru. Oui, nous devions clarifier cela parce que beaucoup de touristes avaient l'air déconcertés lorsqu'ils ont vu des habitants mordre l'oignon rouge comme une pomme.

Le mici, ou «petits», est un autre aliment roumain célèbre, généralement accompagné de moutarde et de bière. Il s'agit d'un mélange de viande hachée (généralement du porc) avec de l'ail, des épices et du bicarbonate de soude, en forme de rouleaux, semblable au ćevapi ou ćevapčići, qui sont spécifiques aux Balkans. Nous ne savons pas où trouver les meilleurs mici en Roumanie mais une chose est sûre: les Roumains adorent les manger, quand et où. 

Nourriture au refuge Curmatura

Le ciorbă est un plat principal très populaire en Roumanie (nous aimons dire que la soupe / ciorba est le premier plat et un ragoût ou tout ce qui n'est pas liquide est le deuxième plat). Alors que les soupes à la crème ou les soupes de nouilles / boulettes sont appelées «supă», un «ciorbă» peut être aigre ou non et contient beaucoup d'ingrédients, principalement des légumes et de la viande. La soupe aux tripes est de loin la plus célèbre de toutes. Assurez-vous simplement de choisir un restaurant qui en sert un bon. Sinon, vous n'essaierez plus jamais cela.

Enfin et surtout, «șorici» ou «șoric» est… euh… peau de porc. Nous savons que cela n'a pas l'air savoureux mais croyez-nous, vous devez l'essayer une fois. Il vaut mieux juste après l'abattage du porc, généralement dans les villages plus traditionnels, où l'abattage du porc est considéré comme un rituel. L'animal entier est rôti avec du foin brûlant ou une lampe à gaz et enfin, quand il est coupé en morceaux, certaines parties de la peau sont sauvées et servies avec du sel et la palinca traditionnelle.

Voyager en Roumanie - dégustation de palinca

You can find out the secrets behind palinca making in a distillery tour near Brasov.

Nous ne pouvons pas terminer le chapitre des aliments sans dessert, non? Papanași est l'une des raisons pour lesquelles les touristes aiment la nourriture roumaine. Après avoir goûté ces derniers, nous sommes sûrs que vous réserverez vos prochains vols vers la Roumanie dès votre retour à la maison. Papanași sont des boules en forme de beignet, contenant du fromage cottage et de la semoule, frites et recouvertes de crème sure et de confiture. N'osez même pas penser à perdre du poids, car c'est une véritable bombe calorique et devrait être appréciée telle quelle.

Comme vous l’avez peut-être remarqué, si vous songez à perdre du poids en voyageant en Roumanie, oubliez-le. La grande variété de plats savoureux rend cela impossible.

Quel temps fait-il en Roumanie?

Lorsque vous voyagez en Roumanie, préparez-vous à tout type de temps. Oubliez les vieux guides qui vous disent à quel point il fait beau en juin et à quel point août peut être chaud.

Tempête approchant de la cabane de Curmatura

Au cours des dernières années, les conditions météorologiques ont tellement changé que personne ne peut prédire à 100% les prévisions du lendemain. Évidemment, ne venez pas avec une veste d'hiver et une combinaison de ski pendant l'été et oubliez ces shorts et tongs colorés pendant les mois d'hiver. Mais pour le reste, préparez-vous avec une couche supplémentaire pour les matins froids et les soirées, avec de la crème solaire pour le soleil brûlant et surtout, avec une paire de chaussures imperméables et une veste de pluie, à moins que vous n'aimiez être trempé en juin presque tous les jours pluie.

Voyager seul en Roumanie est-il sûr?

Oui. La Roumanie est beaucoup plus sûre que d'autres pays et d'autres personnes vous aideront généralement si vous rencontrez des problèmes. Bien sûr, cela ne signifie pas que vous pouvez faire confiance à n'importe qui, mais les chances de tomber sur une personne plutôt douteuse sont assez faibles. Suivez simplement votre instinct. Si quelqu'un ne semble pas digne de confiance, évitez simplement cette personne.

Si vous êtes un gars ou une fille solo voyageant en Roumanie, évitez simplement les escrocs et tout ce qui semble trop beau pour être vrai. Éloignez-vous des personnes arrogantes et surveillez vos poches. Les pickpockets sont connus pour reconnaître les touristes à un mile de distance, surtout si vous avez un appareil photo et un sac à dos.

Comme nous l'avons déjà mentionné, évitez d'avoir trop d'argent sur vous et vous éviterez les ennuis. Si vous avez besoin d'une assistance urgente nécessitant des pompiers, des policiers ou des soins médicaux, appeler le 112 est la meilleure solution.

Si vous sentez que vous êtes suivi par quelqu'un, allez dans un endroit bondé et dites aux gens qui vous causent des problèmes. Ils sauront quoi faire

Randonnée au refuge Curmatura

Si vous aimez la randonnée en montagne, vous devez savoir que dans la plupart des cas, il n'y a rien à craindre. Oui, nous avons la plus grande population d'ours bruns d'Europe et ils sont à peu près partout dans les montagnes, mais tant que vous faites du bruit en traversant les forêts denses, ces ours vous entendront et garderont une distance de sécurité. Si vous avez une petite cloche, vous pouvez la fixer à votre sac à dos et cela éloignera les ours en peluche. Si vous voulez les voir, un tour d'observation des ours est plus que recommandé. Avec un guide, vous serez emmené dans une peau d'ours en sécurité et observerez ces animaux dans leur habitat naturel, à l'état sauvage. Bien plus sûr que de les voir face à face, dans une forêt sombre!